Защита АС на upc1237
 

Собственно хочу собрать по такой схеме
Но хочу организовать еще защиту от перегрева . Для того чтобы она сработала надо подать 3,5 вольта на 1 ногу но что то не могу понять как это сделать

Дык, это же элементарно ...
Берёшь вот такой термостат на необходимую температуру, с замыкающимися контактами, цепляешь на радиатор и через него подаёшь необходимые

Ну это совсем просто) да и я такие только в утюгах и чайниках видел)))

мне кажется, можно попробовать, собрать, схемку с датчиком из транзистора, и ключом на нем же. Не могу правда придумать где подглядеть, такой вариант.

Как гласит народная мудрость, чем проще, тем надёжнее. Кстати, такую тепловую защиту не однократно встречал в профессиональных усилителях.
Ну, если очень хочется посложнее, можно обратить внимание как сделана термо защита в заводских аппаратах. Например в усилителе "Радиотехника У101-стерео".