Я лично не встречал шифратора с семисегментного кода в двоичный, с десяти есть, может кто и подскажет что то из забугорных микросхем. если нету, то придется только логическими микросхемами собирать самому. По моему если написать другую прошивку, то программа МК позволит вместо семисегментного кода вывести двоичный. МК по моему все ровно что выводить ...
P.S. Вот так, но я не разу не делал, поэтому гарантировать ничего не могу ...