можно экспортировать из адоба(файлы пдф) в фаниридр и распознать, и тогда у вас текс перейдет просто в ворд(а там настройки такие есть)
З.Ы в адобе есть значок типа текста(в форме буквы А) , нажимаете его и вот почти ворд(в смысле что можно редактировать)