P. S. С помощью советов на других форумах проблему удалось решить таким способом:
1 В скрипт php добавила строку указывающую настройки действующие на все мульбайтовые функции: [code=htmlphp][mb_internal_encoding("UTF-8");[/code]
2 Вместо функции stripos стала использовать mb_stripos.
Для функции mb_strtolower можно ещё явно добавить кодировку, с которой она должна работать
[code=htmlphp]echo $loveTextB= mb_strtolower($B,'utf-8');[/code]