первичку вообще трогать не надо,а вторичку мотать проводом диаметром от 1мм(по меди) по сути там больше и не нужно и так с запасом получается.
для начала намотай 20-30витков(абсолютно любым ИЗОЛИРОВАНЫМ проводом)на одну из катушек,собери трансформатор,подключи вольтметр к концам этого провода и замерь напряжение.Потом раздели количество витков на полученое напряжение и получишь сколько витков нужно для получения 1вольта.
как пример:
намотал 30витков,получил 6в.
теперь 30:6=5,вот 5 витков нужно намотать для 1в,а на 25вольт нужно 25 умножить на 5,получим 125витков.
ВАЖНО:
в твоём случае эти значения будут отличаться,выше написаное только для примера.
для питания тда7294 нужно напряжение +-27в для нагрузки 4Ом,а значит нужно мотать вторичку не 2 по 25в,а всего 2 по 20(22в)
почитай вот тут:
Звёзды на земле. Руководство по сборке усилителя мощности