Если работодатель не подписывает с вами трудовой договор ДО выхода на работу, с указанием в нем даты выхода - ЭТО НЕ РАБОТОДАТЕЛЬ, ну нужно с ними связываться.
Если работодатель просит заплатить ЛЮБУЮ сумму и за что угодно ДО заключения трудового договора - ЭТО НЕ РАБОТОДАТЕЛЬ, ну нужно с ними связываться.