гг. ну как мы можем помочь? Если вы сами не знаете что вам нужно?
Но вообще обычно этот класс может включать поля
имя, фамилия, дата рождения, пол и т.д.
фактически вам надо смотреть ООП c# и заменять в простейших примерах параметры на нужные вам.
Ну и конечно узнать у преподавателя подробнее что он хочет видеть