Можно сделать что то типа автореобаса, оно будет держать скорость вентилятора в зависимости от нагрева, пока не греется кулер стоит, как пойдёт нагрев он начинает вращаться, чем горячее тем быстрее вращается.
http://www.tehnari.ru/620618-post337.html
http://www.tehnari.ru/620822-post355.html
http://www.tehnari.ru/621340-post380.html
У меня собрана последняя, но у меня питается от 20в и термистор неправильный, поэтому транзистор ощутимо греется
Думаю Юра завтра скажет какая лучше
А чтоб помехи на усь не шли то я бы советовал намотать ещё одну вторичку, либо поставить отдельный блок питания для охлаждения, можно импульсный и слабенький, потребелние небольшое, сам кулер 0.2А и транз маленько
Импульсник можно выковырнуть из какого нибудь устройсва. Ещё можно взять телефонную зарядку например от старой нокии, там маленький и хорошенький трансформаторчик, домотать вторичку и будет счастье