Плохая идея. Хотя бы потому, что шкала у прибора неравномерная, а неравномерная она потому, что там сидит диод с нелинейной характеристикой. Впрочем, если уж очень надо, то можно попытаться. Но для этого всё равно нужен еще один внешний прибор, чтобы определить сопротивление рамки Вашего амперметра. А уже зная сопротивление рамки, можно подсчитать сопротивление шунтирующего резистора. Боюсь только, что оно составит единицы Ом, если не доли Ома, и подобрать его с высокой точностью будет очень непросто. Скорее всего, потребуется проволока с калиброванным удельным сопротивлением, из которой надо будет изготовить катушку на несколько витков.
А где это у Вас такие огромные (10 А) токи - в автомобиле?