По поводу станка, сделать впринципе несложно, самое сожное это координатный стол, сам уже давно думаю по этому поводу
Вот в последнем своём решении утвердился во мнении что проще всего купить пару старых планшетных сканеров и на их основе и сделать. А плата управления впринципе состоить из нескольких транзисторов и их обвязки, управляет всем компьютер через LPT порт. Посмотри в интернете пара-тройка статей на эту тему есть.