Здравствуйте! Нужна помощь студенту специальности далёкой от программирования. Помогите кто чем сможет

Написать программу, считывающую посимвольно информацию из текстового файла, позволяющую отредактировать считанный текст и сохранить файл на диске. Модифицировать созданную программу для выполнения операций с текстом в зависимости от номера варианта.
В считанном тексте подсчитать количество согласных символов.