Конденсатор используется для накопления электроэнергии. Например, конденсаторы большой емкости используют, как аккумуляторы для питания электронных приборов. Им требуется больше времени для зарядки/накопления эл.энергии. Соответственно маленькие эту энергию накапливают быстрее, потому и прозваниваются мультиметром в режиме замыкания. (поправьте, если я не прав).
По видяхе: если есть артефакты, то следует как минимум почистить контакты. Вообще кондеры редко являются причиной артефактов, это скорее глюк чипа видяхи.