6400 можно было поставить, если бы у вас не было стабилизатора. Тогда и коэффициент пульсаций был бы (0,01).
Но у вас стабилизатор, он тем и занимается что сглаживает пульсации.
Т. е. пульсациями на конденсаторе в данном случае можно пренебречь, оставьте эту работу для стабилизатора