Ну в принце разницу в звуке вы не услышите потому, что под управлением Windows 7 звук обрабатывается аппаратной частью звуковой карты тем самым достигается лучшее качество звука. Но отсутствие драйверов может сделать невозможным использование зв. карты в других программах (например Skype) также драйвера добавляют возможность более тонко настроить звук, использовать расширенный эквалайзер, и различные примочки от производителя.