По прошивке Биос:
1. Обязательно обеспечить бесперебойность электропитания во время прошивки, иначе, если отключат свет во время прошивки, то ....
2. Заходите сюда
http://www.gigabyte.ru/products/page.../download/bios
скачиваете прошивку. Не знаю какая версия стоит у вас, но вам надо поновее. Распаковываете ее на дискету.
3. Ваша материнская плата имеет встроенную утилиту для прошивки Биос - "Q-Flash", чтобы запустить прошивку, вам надо в БИОСе войти в утилиту прошивки Q-Flash, нажав клавишу F8, сохранить на всякий случай старую версию на дискету, потом прошить новую, выбрав на дискете файл с новой версией (вида *.F*), перезагрузиться, обнулить настройки Биос.
4. Все.
Но не факт, что прошивка поможет в решении вашей проблемы. На ХР у вас ведь все работало. Может попробовать найти нормальный дистрибутив 7? Решать вам.