способы существуют, но, как обычно, гадкие, противные для винды, которая это плохо переваривает.
но, раз вопрос такой поставлен- можно попробовать бесплатную
folderfon.
но крайне не советую. особенно, если будешь использовать её по назначению (менять фоны в папках). цвета шрифта я ею не менял, но там, вроде, есть такая функция.