Вообще я чем дальше, тем более во мнении укрепляюсь, что в Паскале от всего, что прямо или косвенно связано с динамическим размещением в памяти чего бы то ни было, лучше (по возможности) держаться подальше. Просто можно крупно подорваться. На одну такую мину с многомерными динамическими массивами я (и, судя по Интернету, отнюдь не только я) недавно наступил. Подробно свои изыскания привел здесь:
Перемножение матриц . Так что если есть возможность, то лучше без указателей, а по-простому, по рабоче-крестьянски. Оно спокойнее.