Давайте по порядку. Рассматриваем число с конца. Если значение данной цифры меньше значения вычитаемой, то в результат записываем 0, и ищем ближайшее число слева, которое равно единице, заменяя его на ноль, а все просмотренные - единицами. Прокрутите в голове алгоритм вычитания на бумаге - поймете задумку