1. в чем сложность зайти в БИОС, используя клавиши DEL или F2?
2. удалить разделы/отформатировать можно только под ДОС или спецутилитами или установочным диском Виндовс.
3. можно под Виста отформатировать ХР, а точнее ее логический диск с помощью PartitionMagic, а после почистить boot.ini дабы он не требовал при загрузке выбор системы.