Я прошу писать точное время по Москве, иначе принять меры будет трудно.
Пишите по факту события, например: "16.05 в 13.50 сервер был недоступен" или "16.05 наблюдалось торможение в работе с 13 до 16 часов - страницы открывались по 30 секунд"
На основании таких репортов можно будет проанализировать логи сервера и понять проблему.