отключить можно в панели управления \ установка и удаление программ - и категория "установка компонентов виндовс - снять галочку с эксплорер.
или зайти в выбор программ по умолчанию в "установка и удаление программ" . , и выбрать другой браузер как главный + убрать галочку с ie7 ( сделать доступной эту программу )