1. Пуск-выполнить-%windir%\$ntUninstallwmp11$\spuninst\spuninst.exe-ок (сам не пробовал).
2. С помощью vLite
http://www.vlite.net/download.html
3. Меню «Программы и компоненты» из Панели управления выбираем «Включение или отключение компонентов Windows» (тоже не совсем уверен, у меня Win7)