Смысл посыла ясен.
Проги, которая контролирует вайфай не существует.
Могут быть приложения для работы с роутером, от производителя роутера, с функциями kid control. Или же таковая настройка производится просто на роутере.
Посему первый вопрос - какой у вас роутер. точная модель и производитель.
Нужно понимать, что блокировка ресурсов будет возможна по 2м сценариям.
"Разрешено все, что не запрещено" и "Запрещено все, что не разрешено"
Фильтрация производится средствами DNS, IP, URL.
Первая и вторая фильтрация простая. Третья(самая гибкая) разобьется об https, разрыв ssl, свои сертификаты и это не считая изменения топологии домашней сети.