Откройте сайт объявлений в вашем регионе и посмотрите кого больше всего требуют
Только вот будет засада, что на эти должности будут требоваться люди с опытом
А вам до этого опыта шлепать несколько лет, а может быть ползти.
Вот и получается, как вам корректно ответить с какого языка стартовать?