Суперское ТЗ.
Его бесплатная реализация: возьмите и расположите обе ёмкости с небольшим перепадом высот и соедините их шлангом с регулируемым зажимом посредине. Никакой электроники, даже повербанк не потребуется, работает надёжно. То, что Вам нужно согласно ТЗ.