Ну в принципе если бы я собирал в ограниченном бюджете сейчас, то всё таки брал бы что нибудь на LGA1151v2 (т.е. на Z370 чипсете)
Проц на первое время можно малоядерный но быстрый и дешевый, например I3-8350, если не гнать то можно без K.
Мамку среднего бюджете тысяч за 12-15 , от ASUS или ASRock (т.е. не самую дешевую но и не навороченную)
Памяти ну гиг 16 (сет 2 x 8), с частотой 3000-3200 с наименьшими таймингами в шитом профиле но доступную по цене , тут уж не знаю кингстон или корсар например ...
Ну видюху сейчас даже не подскажу но с этим майнингом и этими ценами, но наверное минимум что нибудь вроде GTX 1050ti ну или Б\у ные смотреть типа GTX 780 - 970 ...