В схеме дисплей подключен для параллельной передачи данных, а на фото по шине I2C. На фото именно твоя конструкция, илионо с интернета? В скетче для этих подключений используются разные библиотеки. В первом случае (как на схеме) дополнительно нужно прописывать выводы ардуино, к которым подключен дисплей, а во втором случае должен указываться адрес дисплея на шине.