Блок питания зависит от видеокарты в первую очередь. Самой системе и 400 ватт хватит за глаза.
Карлсона я бы взял на теплотрубках, 120 ватт процессора не много, справится почти любой. Корпус надо брать хороший, с дополнительными вентиляторами. Народ говорит, что и М.2, и мосты на плате греются очень даже хорошо. То есть на левой боковой стенке корпуса должен стоять большой крутилятор, обдувающий примерно центр материнки. Задние/передние/верхние пропеллеры тоже не будут лишними.