Насчет ПФР и Статистики (если речь идет о Формах Статотчетности), то лучший вариант - поставить их с нуля, версии доступны в интернете, а сверху установленной закинуть старые файлы с БД и формами. Нередко пользовались таким способом, работало без проблем.