На мой взгляд Акронисом проще всего орудовать. Только я себе сделал загрузочный диск Акрониса, им и пользуюсь в подобных случаях. Раз уж ты, Наташ, этим занимаешься, то будь любезна, подготовь себе удобный инструмент.
И еще, при установке W7 серийник от W8 может не подойти, придётся звонить в представительство MS и выяснять как активировать ОС.