Разрешите вклиниться!
У меня на работе аналогичная ситуация. На станциях жд стоят много регистраторов переговоров, магнитофоны на базе компьютеров. "ябиды"
Так дежурные по станции так бывает накрутят систему и записи удаляют, что потом работы невпроворот.
Так я делаю так. Ищу по поисковику темы про реестр и нахожу там всякие запретки. Ну, например, как сделать так чтобы диск не открывался или не открывалось контекстное меню и т.д. Там много можно найти всяких запретов. Для продвинутых пользователей это не серьезно, можно накатить какую утилиту, чтобы все открыть, а вот для ребенка барьером будет.
Ну, кроме того, и для Вас интересно будет.
Перед изменением реестра сохраните на всякий случай его. Потом начните его менять, что найдете, и попутно создавайте регфайлы для возврата. Например, обычно создается и изменяются параметр DWORD запрет =1 нет запрета =0, сохраняете и тот и другой и когда нужно запускаете тот или иной для себя =0-разрешено, для сестры =1 запрет. Но, понятное дело, придется полазать по поисковику и находить реестровские запреты. Работа долгая.
Кроме того, я создаю архивы системы в акронисе (платная программа) или в Clonezilla (бесплатная). Если что не так с системой, перегружаете компьютер с загрузочного диска и восстанавливаете систему первозданно со всеми программами и прочим...время 3-5 минут и вся любовь...