Обнуление биоса - сброс его настроек к стандартным. Ничто ни куда не девается. Единственное что если стандартные настройки вас не устраивают то надо снова его настроить.
Обнуляется биос джампером, который назодится около батарейки. Уточнить где можно в мануале к матери. Выдёргивание батарейки редко приводит к желаемому эфекту. На практике у меня ни разу не получалось сбросить батарейкой (редко пробывал потому что есть джампер для сброса), потому что есть остаточные заряды на кондесаторах. Слышал что если повыдёргивать кабеля от БП, вытянуть батарейку, и закоротить на матери контакты для батареи. Сам не пробывал. Джампером надёжнее.