Если батя в компьютерах не соображает, и всё запускает через ярлыки на рабочем столе, то можно применить старый приём - на рабочем столе с ярлыками делаем print screen, вставляем в любую программу обработки графики, сохраняем и делаем фоновым рисунком рабочего стола. Затем отключаем отображение значков рабочего стола. Будет тыкать по ярлыкам, а открываться ничего не будет.