Жесткий диск если он новый, то не содержит ни какой файловой системы и разделов - он еше не размеченный.
В Биосе вам нужно выставить Первую загрузку с CD-Rom, вторую с HDD.
Грузитесь с CD и программа установки найдет неразмеченный жесткий диск, разметьте его в программе установки Виндовс создавая раздел, он будет активным загрузочным.
Если ставите сборку, то почти все сборки имеют программу по работе с хардами
Acronis Disk Director.
Если есть такая программа, то советую разметить жесткий диск в ней, будет проще и быстрее.
Важно:
Установочный диск с Виндовс должен быть с встроенными драйверами на контроллер SATA,
иначе программа установки не найдет жесткий диск.