Охренеть
Ну по мере нарастания ваших проблем.
1. Камера
Я думаю тут первый затык будет с камерой, с одной стороны обычные вебки на макросьемку не рассчитаны, если брать микроскоповскую камеру хотя-бы 20x то тут другая проблема - глубина резкости, т.е. они резкие в очень ограниченном диапазоне расстояний. Если же брать матрицу и объектив от какой нибудь мыльницы, тут возникают проблемы с подключением да и если камера автофокусная то придется тащить и всю периферию с нее и еще не любят мыльнице продолжительный режим видео (матрица перегревается).
Решения я на поверхности не наблюдаю, может быть взять какую нибудь вебку и отдельно к ней мастрячить/подбирать объектив что бы и макро было и глубина резкости приемлемая ну или искать специализированное решение - которое априори не может быть дешевым.
2. Если предполагаете шлемы, то наверное и головой крутить собираетесь, а это подразумевает управление камерой в 3-х осях, если да, то добавляется достаточно точная механика плюс управление - ну это в принципе решаемо.
3. Интерфейс (сопряжение) с виртуальными шлемами - скорее всего придется писать свой софт,а это значит что для шлемов должно быть доступное АПИ.
4. Канатка скорее всего не пойдет (если пункт 2 будет), все будет качаться, поэтому скорее всего рельсы с достаточно жестко закрепленной тележкой, как вариант рельсы и тележку пустить по верху, а камеру опускать на штанге (возможно регулируемой - еще одна ось), с рельсами, как вариант можно попробовать сделать управляемые стрелки, для изменения маршрута.
Ну это так, что на поверхности
А вообще идея богатая
Я бы начал с эксперемента с камерами и выводом на экран/телевизор, ну а шлемы и многоюзерность, оставил бы на потом ...