На старых моих телефонах в настройках было - хранить (и, соответственно, отображать) контакты с SIM, с памяти телефона и с обоих мест. В последнем (WP 7.8) - вроде как по умолчанию отображаются только контакты из памяти телефона, а для SIM-контактов есть в настройках кнопка "импорт контактов с SIM" (проверить не могу - нет на SIM ни одного контакта). Короче: отключение отображения контактов с SIM-карты должно помочь...