Никак, если у тебя ни один из режимов загрузки не работает. По-поводу восстановления данных, посмотри прогу что тебе советуют. Я с ней не знаком. А на будущее - поставь второй винт и залей на него вторую ОСь (только не от очень хорошей команды, а лицензионную) :D. Подстра***ся.