ЗдОрово!
Стельки в обувь с подогревом... Это Вам не накидушки для сидений в а/м!
Давайте сначала определимся с постановкой задачи:
- это стельки в обычную обувь для ходьбы пешком?
- если да, то как крепился контейнер с элементами питания?
- как раньше осуществлялась регулировка температуры?
- на какую электрическую мощность рассчитан нагреватель?
Если я правильно понял суть проблемы, то Вам понадобится DC-DC STEPDOWN преобразователь с регулировкой выхода.