По сути не важно, главное на самом амперметре не попутать +/- иначе стрелка будет отклонятся не в ту сторону, обычно есть маркировка - или + и -.
Для автомобиля будет маловато, аккумулятор не будет заряжаться полностью, для зарядки аккумулятора нужно выше напряжение чем 12 в и обычно ток заряда 10% от силы тока аккумулятора.