Zedheres, скромненько получается с размерами.
В таком варианте я бы думал с сторону технологии пьезоэлектрических струйных принтеров, а именно - формирование потока жидкости (капель) через сопла под воздействием импульса на ПИ. Да, придется ухлопать немало времени на эксперименты и конструирование камеры/подбор диаметра сопел/вязкости жидкости...Но в плане простоты конструкции и долговечности более ничего на ум пока не приходит.
З.Ы. добавил картинку с принципом работы: