я видимо не правильно понял слова автора, прошу прощения. показалось, что нужно удалить ненужные файлы, подразумевая, что они были установлены не разработчиками.
тогда конечно, для удаления стандартных программ нужно получать root, но я не думаю, что на китайский планшет установлены "тяжелые" приложения, тормозящие работу. скорее всего, это софт из разряда будильника и калькулятора